Je n'ai pas eu beaucoup temps pour poster quelque chose aujourd'hui, et pour cause, j'étais occupée à fabriquer  plus de 150 nems. J'en connais qui vont se régaler demain.

Je trouve que la marque avec les roses est pas mal (on trouve dans les boutiques asiatiques), les galettes sont pas trop salées.

DSC09471 Et en plus avant  de mouiller les feuilles,  je mets un peu de sucre dans l'eau car ça les dore légèrement. Et après toute la mise en place, allons gaiement :

Rouli roula   DSC09527

Et cela donne un plateau de nems bien bons. DSC09480

Pour la pose entre deux roulades, je me suis préparée un mug de tisane de crysanthème, apparemment c'est une boisson assez souvent consommée dans une région de Chine, en tout cas ça a un bon goût.

DSC09490 au début on voit des boules fermées puis après quelques minutes...

... apparaissent des jolies fleurs qui flottent dans une tisane bien jaune. DSC09514